不高興又不高興，令人厭惡又厭惡，多餘的肉正在消耗硫酸並將其噴回我們的臉上。導演派崔克肯納利的首部劇情片以低預算打造時尚風格，並由喬納森史奈普斯 (Jonathan Snipes) 配樂（237室,星星眼）和光滑、慢動作的視覺調色板，然後他在其中填充圖形飲食、虐待狂和自毀行為。這部電影既體現了洛杉磯的外表，又令人厭惡。侵略、羞恥和瘋狂的夾心蛋糕。這真是令人興奮。
多餘的肉是身體形象恐怖，類似最近的洛杉磯作品，例如星星眼和吃，其中一個角色被理想所克服，在這種情況下是時尚產業的嚴格標準。吉爾掙扎著。詹妮弗不這麼認為。一個人陷入沮喪的困境，另一個人則自私地破壞生活、朋友、戀人和盤子，成為炙手可熱的模特兒。珍妮佛（瑪麗·洛芙萊斯飾）非常投入，尤其是對吉爾的崇拜、厭惡和嫉妒。在精神錯亂的臨界點，吉爾將詹妮弗困在他們的公寓裡，一場殘酷的兩隻手隨之而來。
最發自內心的是什麼多餘的肉不是圈養，而是吸入薯片、墨西哥捲餅、蛋糕等。吉爾喜歡猛烈地攻擊零食，每吃一口都會變得更加憤怒。她在城市、文化、夜生活中努力實現平衡和理想，而兩者都得不到回報，這是我們所有人的極端寫照。這在電影的核心部分得到了最精彩、最具挑戰性的實現，在看似長達幾個小時的時刻，無所畏懼的奧爾用自主的一巴掌懲罰了每一口通心粉和奶酪。肯尼利只是堅持這種半場景/半表演的內心混亂藝術，觀眾被迫凝視奶酪滴落的自我厭惡的深淵。
吉爾情緒的每一次龍捲風幾乎都伴隨著吃東西。調情、仇恨、慾望、性。多餘的肉這是肯納利明智揭露的一場自我風暴。
【註：以下有劇透】
沒有任何轉折多餘的肉。吉爾（貝瑟尼·奧爾 Bethany Orr 飾）和珍妮佛是同一個人。前者患有分離性身分障礙，但沒有嚴厲的揭露，值得慶幸的是沒有一系列交替的閃回。影片中的阻礙語言和角色互動，尤其是當其他人侵入女孩的生活時，很早就讓情況變得清晰起來。在這種情況下，努力避免令人驚訝，多餘的肉相反，我們可以專注於陷入困境意味著什麼，以及其中的侵略程度。吉爾、肯納利和電影本身都感到憤怒，既對美的壓抑性呈現，也對自己受到美的影響和精神上的奴役感到憤怒。
令人沮喪的是意識到的。珍妮佛，瘦瘦的米妮，漂浮在遺忘中。吉爾的願景和終極地獄是一種自私，能夠吃任何東西，同時遵守預期。吉爾太清楚這些不自然的期望和她滿足這些期望的願望。就是這樣過量的肉體將真正的不滿形象化。這就是不快樂的樣子，四面八方的仇恨，甚至影響你吃甜點的方式。
